2017年4月5日 星期三

【人妻自製】超簡單西班牙蛋捲




國內外旅遊,景點,料理,早午餐


每天早上都很期待早餐,但平常上班時間不夠,頂多烤個土司塗起司就出門了。
難得週末有空閒,冰箱還有上周買的一堆蕃茄,就拿來做個高級早餐吧。
其實傳統的西班牙蛋捲應該要加上馬鈴薯、肉末等餡料,但我就直接以冰箱有的食材
直接做"蝸式西班牙蛋捲"了。XD

【食材】

蛋                       2顆
洋蔥                1/3顆
蕃茄                1/2顆
鮮奶                  10cc
起士奶油          少許

【作法】
  1洋蔥  蕃茄 切丁備用
  2蛋打勻後加入鮮奶以及少許鹽
  3開中火加入橄欖油至鍋中不需等油熱先放入洋蔥丁,待炒出香味後再加入蕃茄丁翻炒
  4將料起鍋後,開始煎蛋捲
  5倒入蛋液至鍋中,因為我這次煮兩人份,所以先倒入一半的蛋液
    (若你是使用同一鍋的話開小火就好,因為先前炒料時鍋已經很熱了,火太大蛋皮會焦)
  6待蛋皮開始冒泡後(或40秒我),放入洋蔥和蕃茄丁平鋪在蛋皮的1/2處
  7將奶油起士放在料上面
  8開始捲蛋皮呈蛋捲狀,這步驟請小心蛋皮破掉
  9小火慢煎30秒後,起鍋
    完成

  吃之前灑上少許黑胡椒粒,搭配麵包和咖啡都很好吃喔!

【西班牙 巴塞隆納】最美麗的醫院 聖十字保羅醫院





國內外旅遊,景點,西班牙旅遊,巴賽隆納



今天我們要參觀的是聖保羅醫院,他是由建築師Lluís Domènech i Montaner所設計,
我們最常聯想到的西班牙建築師是高地,殊不知他也是和高地同樣有名。
這也是我來到西班牙後才知道的。

聖保羅醫院被列為世界遺產之一,他的歷史其實是在1401年所建,
當時是做為不分貴賤醫治每一位病人的聖十字醫院(好有意義呀!)


 在歷經五百年後醫院年久失修,市政府剛好利用保羅 希爾(一名成功的銀行家)所捐贈的大筆金錢興建新的醫院,1901~1930由Lluís Domènech i Montaner多明尼克操刀,他在這個建築使用大量雕塑、磁磚、彩繪玻璃等,設計出一款不同於一般醫院的建築風格

當時雖然高地的奇異的設計風格非常出名,但這位也很厲害的建築師Lluís也有自已的理念和
想法,他以學院派、規矩、華麗的設計風格著稱。

而這間醫院它的地理位置剛好就在聖家堂的正對面,像是要跟高地一較長短的意味

進去前要貼貼紙,表示我們已買過門票

 一進門首先看到建築模型,才發現原來他是由一組建築群所構成的。

佔地十分廣大,目前開放參觀的是紅色標著的10個建築物,實在是有夠大的。
(西班牙地大嘛…!)

    地圖的左右兩邊各是介紹醫院的功用和建築特色


我們先從地下一層的走道開始,這邊是當時的急診走道
光是急診走道的天花板就如此的華麗= =!

走道窗戶看出去的風景

這裡是地下迴廊,空間很大。因為當時的救護車還是馬車,所以需要很大空間停放。


沿著這個通道走上去便是醫院的一樓
多明尼克利用天花板的大窗戶讓陽光透進地下室,讓地下室採光也可以很好。
雖然牆壁也是全白色色系,但是利用磁磚變化的幾何圖案,讓一個平凡的走道多了一點生趣




聖十字保羅醫院的建築顏色非常五彩濱紛,多明尼克認為新鮮空氣,陽光和綠地可以
加速病人的復原,因此他的建築老有大片玻璃搭配綠地。

              這裡是病房區,一次可以容納20張病床,同樣的採光也非常好,有許多大窗戶

   從牆壁到天花板的磁磚都是同色系的連續圖案,看起來非常舒服。

  這裡還保留著病床的廉子

                                                                       這是當時的照片

                                 加泰隆尼亞的現代主義建築很重視門面和內部裝飾,
以及以大自然為主的裝飾風格。在他們的建築上有許多植物、昆蟲等自然元素雕刻





                                  一片片圓圓的屋瓦讓我一直聯想到MM巧克力XD






   這裡是日光治療室,在當時已經有用日光來治療疾病的觀念了。


         這治療室也太美麗了吧!



          入口處大廳,大廳天花版充滿聖十字的符號以及醫院的建造年份







                 窗上的聖十字標幟的符號


從大廳的窗戶可以直接看到聖家堂

這間醫院真的太美了,我想住在這裡的病人應該不想出院回家了吧XD

我旁邊這位是我們在巴賽隆納3天的親切導遊小姐(個子有夠高的)


聖十字聖保羅醫院 Hospital de la Santa Creu i Sant Pau

地址: Carrer de Sant Quintí, 89, 08026 Barcelona, 西班牙
電話: +34 932 91 90 00
官網:https://www.santpaubarcelona.org/en
票價:成人10歐,學生7歐